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Zoom sur…Soupe de butternut

La soupe Butternut à l’honneur cette semaine.
Rien de mieux qu’une bonne soupe réconfortante préparée avec des produits locaux à base de butternut, pomme de terre et oignon.
 
Cette soupe peut être agrémentée avec une émulsion de crème pour apporter un côté velouté et gourmand. Et si vous préférez une soupe relevée vous pouvez ajouter des épices comme du cumin ou du curry.
 
L’hiver arrive à grand pas, c’est l’occasion de se laisser tenter.
 
Vous le retrouverez en vente dans le magasin pédagogique “Le marché du campus”.
 
HEURES D’OUVERTURE
LUNDI 9H-12H
MERCREDI 9H-12H
VENDREDI 13H-17H
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