Jeudi 09 décembre 2021, les pré-apprentis ont fabriqué de la confiture de tomates vertes avec l’aide de leur formatrice Madame Laurence JULIEN.
Chaque jeune a participé au processus de production-transformation jusqu’à obtenir 26 pots de cette délicieuse confiture qui se marie parfaitement bien avec le fromage en fin de repas.
